衡东三樟土菜馆怎么样？

1、鳝鱼炒鸡蛋你吃过吗？怎样炒才不腥啊？

鳝鱼炒鸡蛋是湖南衡东县的一道土菜，其中三樟土菜馆做这道菜比较出名。但后来也有一些衡东人模仿来做这道菜，有的人厨艺水平高，炒的也很好吃，完全没有腥味。有的人厨艺低呢，就还是会有点腥味。主要材料：鳝鱼、鸡蛋、胡椒、葱姜蒜、青红辣椒 1.处理好的鳝鱼用葱、姜、胡椒、盐、料酒腌制30分钟入味去腥 2.鸡

2、衡东土菜的特色产业 成就衡东土菜

2006年，衡东结合建县40周年，成功举办第二届土菜文化节，共评出10位土菜大师、10位土菜名师、13家三星级土菜店、7家二星级土菜店、23家土菜特色店，编集80道土菜名菜入谱，12月，衡东向国家工商总局申报“衡东土菜”集体商标。因两届土菜文化节的举办，新塘味美思、冬初、景然、福湘源、醉好...