腊味糯米饭怎么做好吃?
一、冬豆腊味糯米饭怎么做
将糯米淘洗干净,加入450克的清水浸泡30分钟。选择煮饭键煮熟糯米饭。处理冬豆:冬豆冷水入锅加小半勺盐,开火煮至沸腾后再煮三分钟。关火后沥干水分备用。处理腊肠和腊肉:将腊肠和腊肉放入蒸锅,冷水入锅水开后蒸10分钟。蒸好后切成小碎丁。准备配菜:胡萝卜、鲜香菇、葱洗净后切碎。炒制配菜:不粘锅烧至温热
二、腊味生炒糯米饭该如何制作?
准备材料:首先需要准备好糯米,最好选择泰国糯米或者东北糯米,因为这两种糯米的粘性较高,炒出来的饭更加香糯。腊肉、腊肠、腊鸭等腊制品也需要提前准备好,切成薄片备用。此外,还需要准备一些葱花、姜末、蒜末等调味料。浸泡糯米:将糯米放入大碗中,加入足够的水,浸泡约4小时,让糯米充分吸水膨胀。浸...
三、腊味糯米饭做法
腊味糯米饭的做法如下:一、准备材料 主料:青豆一袋、腊肉一块、糯米200克。调料:盐、味精、花椒粉、青葱适量。二、烹饪步骤 处理腊肉:将腊肉洗干净后切小块。放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。注意,如果腊肉较肥,炒的时候锅里可以不放油;如果腊肉较瘦,则需要适量放油。加入青豆:将洗好的青豆...
四、腊味糯米饭怎么做
首先,将糯米仔细洗净,并用清水浸泡约2小时。若希望加快烹饪速度,可选择用热水替代。接着,将腊肠和腊肉切成小粒或薄片,香菇和胡萝卜也切成小丁,香菜则切成小段。虾米需用热水稍作浸泡,以去除其中的沙粒。此外,将花生米置于锅中炒制,直至其变得香脆。若选择用水煮熟花生,其口感可能略逊一筹。在...
民间糯米饭的做法
焖制糯米:蒸熟后,不要急于打开锅盖,让糯米在锅中焖5 - 10分钟,这样可以使糯米更加软糯。特点:这种做法简单,能最大程度地保留糯米的原汁原味,口感软糯,香气扑鼻。腊味糯米饭 材料准备 主料:糯米500克、腊肉100克、腊肠50克 辅料:葱姜适量、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒10毫升、盐适量、糖5...
电饭煲糯米饭最好吃的方法
腊味糯米饭 材料准备 主料:糯米适量、腊肉、腊肠、虾米等(可根据个人喜好选择腊味食材)。辅料:葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油适量。制作步骤 处理食材:将糯米洗净浸泡2-3小时后沥干水分;腊肉、腊肠洗净切成小块;虾米用温水浸泡后捞出沥干水分;葱姜蒜切末备用。炒制腊味:在锅中放...
蕉叶腊味糯米饭的做法 蕉叶腊味糯米饭怎么做
蕉叶腊味糯米饭的做法如下:一、准备材料 糯米2把 培根2片 腊肠1根 海米10粒 香菇6朵 生抽15ml 白糖5克 白胡椒5克 芭蕉叶1张 二、处理食材 糯米淘洗干净后用冷水提前浸泡一晚上。 海米、干香菇分别于做饭前2小时用凉水浸泡至柔软。三、蒸糯米 糯米浸泡好后,加水刚刚没过米粒表面,放入蒸锅中大火...
五彩腊味糯米饭怎么做好吃
步骤1:腊肠切成小粒备用。步骤2:锅内多倒些油,炒糯米饭比较耗油,油热后倒入香肠粒煸香。步骤3:香肠粒微微焦黄的时候倒入五色糯米饭翻炒。五色糯米饭可以在菜市场买到,买不到的话也可以买植物回来自行染色。做法网上有,这里就不多说了~步骤4:三勺盐和少许鸡精用清水调开。步骤5:把调好味道的水...
飘香腊味糯米饭做法大全
飘香腊味糯米饭的制作方法如下:一、准备材料 糯米250克 广式腊肠2条 腊肉100克 干香菇几朵 油少许 特级酱油1勺 盐少许 二、制作步骤1. 糯米预处理:糯米用少许水泡10分钟。2. 香菇泡发:干香菇提前泡发。3. 材料切碎:腊肉、腊肠和香菇分别切碎粒。4. 炒制腊味:炒锅烧热,加少许油,把切粒的...
腊味糯米饭做法
腊味糯米饭的做法如下:一、准备食材 主料:青豆一袋、腊肉一块、糯米200克。 调料:盐、味精、花椒粉、青葱适量。二、处理腊肉和青豆 将腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。注意,如果腊肉较肥,炒的时候锅里可以不用放油;如果腊肉较瘦,则可适量添加食用油。 将洗好的青豆放入...