塌饼是哪里的特产?

匿名2025-08-03 11:4153 阅读7 赞

一、麦芽塌饼属于哪儿的特产

麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃“阿婆茶”时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽。佛耳草,学名鼠曲草俗称清明菜

麦芽塌饼属于哪儿的特产

二、麦芽塌饼是哪里的特产

麦芽塌饼是苏州的特产。麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。

麦芽塌饼是哪里的特产

三、浙江嘉善特产:麦芽塌饼

1. 麦芽塌饼,作为江浙地区的传统茶点,是当地的特产之一,深受人们喜爱。这种乡土点心在清明节期间尤为流行,当地人喜欢用它作为早餐,或者在田间劳作时作为临时充饥的食物。而在享用“熏青豆茶”的场合,麦芽塌饼也作为一道应时的美味出现。2. 麦芽塌饼的营养价值在于其独特的原料。佛耳草,又称鼠曲草或...

四、芽麦塌饼属于哪里的特产

芽麦塌饼是湖州的一道小吃。湖州含山还有一种农家自制的芽麦塌饼,颇具特色。清明期间,含山村附近,几乎家家都做芽麦塌饼。芽麦塌饼由糯米粉、芽麦粉,棉线头草(或白婆子草)揉合而成。人们将小麦发芽、晒干,到清明碾成麦粉,为芽麦粉。棉线头草(或白婆子草)田头路边都有,也有人家在房前...

芽麦塌饼属于哪里的特产

哪里的麦芽塌饼最有名?

麦芽塌饼是江浙一带的特色传统茶点,当地特产之一。它是一种乡土点心。清明节这里的人们喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃“熏青豆茶”时,自然也少不了这种应时美味。芽麦塌饼是以米粉、芽麦粉及一种叫作“草头”的野草为原料制作的。米...

长兴有哪些特色小吃浙江长兴的特产

浙江长兴的特产有泗安酥糖、麦芽塌饼、蟹黄汤包。在浙江的长兴拥有着非常多的美食,除了以上所说的泗安酥糖、麦芽塌饼、蟹黄汤包,还有许多的特色小吃,比如乌米饭、春卷、泗安小馄饨和端午粽、方便糯米藕、杨大包子也都是在当地非常有名而且极具特色的小吃。泗安酥糖泗安酥糖是浙江长兴非常有名而且特别...

吴江松陵的十大美食

太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹。7、麦芽塌饼:麦芽塌饼是江浙一带的特色传统茶点,当地特产之一。8、同里闵饼:同里闵饼又名头饼,是 同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点。9、鲃鱼:生活 于江河的上游,栖息于乱石间隙和深水石洞处。10、盛泽松糕:松糕是一种炊蒸而成的甜年糕。

吴江松陵的十大美食

太湖莼菜:苏州著名特产,早在宋代就被列为贡品,口感滑嫩,清香四溢。同里状元蹄:同里地区的传统名菜,猪蹄经过精心烹制,肉质酥烂,味道醇厚。盛泽盘龙糕:产于吴江松陵镇,已有上百多年历史,口感软糯,甜而不腻。太湖蟹:生长于太湖水域,蟹黄丰满,蟹肉鲜美,是秋季的美味佳肴。麦芽塌饼:江浙一带...

长兴有哪些特色小吃浙江长兴的特产

1. 泗安酥糖是浙江长兴的传统特色小吃,历史悠久,口感独特。它以其酥软易碎的特性和适中的甜度著称,不会给人以甜腻之感。泗安酥糖选料讲究,曾被评为省优产品,并在上世纪五十年代作为南方西点出现在人民大会堂。2. 麦芽塌饼是长兴的特色糕点,自清朝起便开始流行,至今仍深受欢迎。这种糕点选用糯米粉...

长兴有哪些特色小吃 浙江长兴的特产

浙江长兴的特色小吃和特产主要包括以下几种:特色小吃: 泗安酥糖:历史悠久,口味独特,酥软掉渣,化开迅速,不甜腻,食材讲究,曾是人民大会堂的典型南方西点,荣获省优产品称号。 麦芽塌饼:有名气的特色糕点,清朝时期就已出现,选料考究,主要原料为糯米粉、麦芽、粳米粉及泥胡菜,加工制作多道传统...

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