杭州哪里有乌饭叶采？

一、泡乌米饭的树叶是什么样的

泡制乌米饭所用的树叶通常为 南烛叶（又称乌饭树叶），其特点如下：1. 植物学特征 学名： （杜鹃花科越橘属）外观：叶片呈椭圆形或卵状披针形，长约4-8厘米，边缘有细锯齿，叶面光滑，革质。颜色：新鲜叶片为深绿色，揉搓或浸泡后会渗出紫黑色汁液。2. 分布与采摘 生长地区：中国南方（江浙、福建、江西等

二、乌米饭叶子是什么树叶

乌米饭叶子是乌饭树叶，也叫南烛叶。以下是关于乌米饭叶子的详细信息：名称：乌米饭叶子在植物学上被称为乌饭树叶，也有南烛叶的叫法，古称染菽。用途：这种树叶被用来制作乌米饭，一种紫黑色的糯米饭。它是通过采集乌饭树的叶子煮汤，然后用所煮的汤将糯米浸泡半天，之后捞出放入木甑里蒸熟而成的...

三、乌饭节的由来

一年三月初三他想吃乌稔果，乡民采叶和糯米炊煮成类似颜色的饭，他食欲大增，下令每年这天煮乌米饭，后成畲族节日。孙膑说：战国时，孙膑被庞涓陷害关入猪舍，老狱卒用乌饭树叶煮糯米捏成像猪粪的饭团给他吃，他得以存活报仇。因首次吃乌饭在立夏，杭州一带便有立夏吃乌饭习俗。浴佛节说：传说四月初...

乌饭子原名南烛,乌桐子,染菽,乌饭树,米饭树,果子味与蓝莓同

南烛 ，别名：乌桐子、染菽、乌饭树 、米饭树 、乌饭叶 、捻子等，拉丁文名： Thunb.杜鹃花科 、越桔属 常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。花期6-7月，果期8-10月，果子味道与蓝莓同。多分布...

四月八风俗乌米饭的来历

杨文广传说：北宋时，杨家将后人杨文广奉旨平蛮兵败，被奸臣陷害入狱，亲人探监送的食物都被狱卒抢去。杨八妹遍尝百草百木，采乌饭叶榨汁把白米饭做成黑米饭，狱卒怕有毒不再抢食。杨文广饱餐后体力恢复，于农历四月初八晚与兄妹里应外合越狱，杨八妹牺牲。此后杨家把四月初八定为“姑娘节”，节前采黑...

乌饭叶是什么？

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤，乌米饭原为民间食品，据典籍考证唐代即有。做黑米饭的树叶叫做南烛叶，南烛叶中有丰富的色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变。在中国浙江、江苏、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的...

采用什么手段可以保存乌饭叶

乌饭叶的保存手段多样，常见的有以下几种。1. 新鲜保存：将刚采摘的乌饭叶去除杂质，用清水洗净，沥干水分后，装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 5℃，能保存数天，可保持一定新鲜度。2. 干燥保存：把乌饭叶洗净后均匀摊开，放在通风良好、阳光充足处晾晒，或用低温烘干设备烘干...

乌饭节的由来

宋代林洪在《山家清供》中介绍了乌饭的制法：“按《本草》：“南烛木，今名黑饭草，又名旱莲草，即青精也”。采枝叶捣汁，浸上好白粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。中医本草则认为乌饭“日进一合不饥，坚筋骨，益肠胃，补骨髓，久服变白去老，除睡，益气力，轻身延年...

乌饭子植物简介

果实为浆果，成熟时变为紫黑色，直径约为5毫米，内部含有数颗白色种子。果实的收获期在每年的8月到9月。实用价值：乌饭子的果实除了食用外，还能入药。畲家人常采集其叶，榨汁浸糯米，蒸成乌饭食用，以助阳补阴，明目壮肾。地理分布：多分布于福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地。

梅子乌饭是什么

制作工艺：制作工艺相对复杂，需要先采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，然后用所煮的汤将糯米浸泡半天，之后捞出糯米放入木甑里蒸熟而成。这样制作出的乌米饭油亮清香，配上梅子后味道更为丰富美味。文化背景：乌饭原为民间食品，历史悠久，唐代即有。在江南一带，如江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南等地，每逢农历...