南方夏季食谱

匿名2025-06-05 19:4243 阅读23 赞

薏米二豆汤南方因暑湿较重，夏季时常导致皮肤瘙痒。薏米二豆汤在这方面具有出色的清热解毒、养肌健肤功效。薏米在《神农百草经》中就被列为上品，是广东民间常用的入汤入药佳品。它性凉、味甘淡，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的效用。而二豆，即清热解毒的绿豆和健脾祛湿的赤小豆，与薏米合烹而成的汤品，口感香糯软

1、海鲜类沿海的广东，夏天海鲜是最多的了。但如果可以选择，最好还是把海鲜煮熟了再吃。广东人喜欢白灼海鲜，取其鲜味，但也不妨尝试一下各种新的煮法。一道新奇的菜，同样能带起夏日好胃口。鲜虾炒丝瓜夏季的南方，正是虾大量上市的时候。家家鱼摊门前都摆放着活蹦乱跳的活虾，只只乌青透亮，鲜活...

推荐四道家常小炒夏季多吃清凉降火

第一道:丝瓜竹荪汤丝瓜性凉味甘，有清热凉血、解毒通便、润肤美容、疏通经络的功效。同时，丝瓜还含有皂甙，有一定的强心作用。丝瓜特有的干扰素诱导剂可以刺激机体产生干扰素，起到抗病毒抗癌的作用。竹荪竹荪是一种珍贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用。丝瓜和竹荪合起来做的汤，特别适...

广东夏天煲汤食谱大全祛湿

2023年立夏南方人吃什么乌米饭：在江南一带，水稻种植面积很大，因此会煮乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成，非常清香美味。尝三鲜：在江苏一带有吃三鲜的习俗，地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜，树三鲜即樱桃、枇杷、杏子，水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼，总之有着很丰富的食谱。

南方小满吃什么传统食物南方小满食谱今日头条

夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜是一种在夏季非常常见的蔬菜，含有丰富的维生素。同时苦瓜也是一种特别适合减肥的人吃的蔬菜，可以使人摄取脂肪和多糖减少。在食用苦瓜之前，可以用开水烫一下，这样口感更佳。小满莴笋枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴...

泥胡菜的食用方法

1. 炝泥胡菜炝泥胡菜是泥胡菜的一种常见食用方式。这种做法简单易行，炝出的菜品色泽碧绿、饱满，呈现出散乱的美感。口感方面，它既有香脆嫩爽的特点，味道也兼具鲜美、微甜和酸味。此外，炝泥胡菜还具有清热解毒的功效，是夏季解暑食谱中的佳品。2. 泥胡菜青团泥胡菜青团是南方民间在清明节和...

夏季有哪些养身食谱？拜托各位大神

南方“暑湿”，注意健脾清热饮食最好以健脾、清热、去湿为主。多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。解渴莫过猪肉汤猪肉排骨汤里含有大量电解质、氨基酸，这些成分恰恰是高温的夏天，人体最缺少的...

...求一份一周不一样的食谱,我们这边属于南方地区,所以要求比较清淡...

- 星期一：醋熘白菜、芹菜炒肉、凉拌黄瓜、丸子汤 - 星期二：清炒空心菜、红烧带鱼、土豆丝、西红柿鸡蛋汤 - 星期三：蚝油生菜、红烧鸡块、麻婆豆腐、莲藕排骨汤 - 星期四：素炒小白菜、木耳炒肉、土豆丝、萝卜丝鲫鱼汤 - 星期五：清炒芥兰、红烧排骨、红烧茄子、冬瓜虾米汤 - 星期六：青椒皮蛋、...

食材阳荷的吃法窍门

阳荷，南方地区的野生蔬菜，常见于广东、湖北、湖南和安徽等地。它不仅生长力强，而且营养价值高，含有丰富的氨基酸和多种营养。将阳荷与青椒搭配烹饪，不仅美味胜过大鱼大肉，更是一种健康选择。夏季健康食谱：在炎热的夏天，适量减少猪肉的摄入，转而食用阳荷，能够补充气血，让脸色更加红润，有助于舒缓...