过年上贡菜
一、过年仙家上供什么菜
适合过年仙家上供的菜品包括：1. 水果类：选择新鲜且个大的水果，数量最好是六个或九个。2. 肉类：一碗煮熟的红烧肉即可作为供品。不同地区的上供菜品可能有所不同，例如：- 山东地区可能会上供六样物品，包括花糕、炖鸡、煮肉、过油菜、炸丸子、炸鱼。- 安徽地区可能会上供一条熟鱼、一小块豆腐、一碗饭、一小块煮熟的猪
二、拜天公十二碗菜有哪些 贡菜讲究半干半湿
1. 拜天公十二碗菜 拜天公的贡品丰富多样，包括果子、蔬菜、肉类等。传说中的十二碗菜分为一半湿一半干。湿菜以素菜为主，如芥菜、香菇、菜花、芋头、发菜豆腐、腐竹、紫菜等。其中，香菇是必备的，寓意着“唔菇不掘缓竖成斋”。这些食物都富有特殊寓意，如芥菜代表天长地久，芋头寓意子孙兴旺。干菜...
三、谁知道东北怎么供老祖宗也叫供家谱!都有什么供菜？怎么供？需要注意什 ...
我家是五个贡菜，一个白肉花，一个豆腐卷花，一个木耳，银耳，一个炸鱼，批一个粉条，菜码用的是苹果片做成的两个苹果，两个桃子，菠萝或者葡萄，要买五彩颜料给粉条染色挂上为了好看，两侧放的带红点的五个馒头或者面包，米饭是两个碗扣在一起，拿下来一个碗中间叉一个红枣，前面是蜡烛，香，和...
四、上坟过了三年还要供菜吗
要。即使上坟已经过了三年，但是也需要在每年过年过节的时候制作贡菜来进行上供，这也是祖辈流传下来的一种习俗，也叫做祭祖。祭祖的时候一定要衣着得体，并且举止也一定要适当，要尊重已经逝去的死者。上坟过了三年是否需要供菜，这个问题因地区和家庭习俗而异。有些地方和家庭可能会在亲人去世后的三周年或...
五、过年给老祖宗做什么贡菜
1. 过年时，我们通常会为老祖宗准备糖果、点心、水果等供品。2. 其中，猪头也是传统供品之一。
过年给老祖宗做什么贡菜
老时供糖果点心水果，猪头 好像
贡菜可以凉拌吗？
当然可以，这是我们家过年必备的一道菜，具体做法如下：凉拌贡菜 材料:贡菜干、葱、白芝麻、鸡精、香油、糖、生抽、盐 制作方法：1.取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。2.锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出...
佛前供菜怎么做
为了恭敬，佛前贡菜用的器皿一定要用我们没用过的新器具。当然买来后可以年年用这个器具来供佛。以小巧为准。这也是为了避免浪费。如果家里过年是素食的。那么在菜做出来后先给佛祖盛在小碗里就可以不必单独为佛在做特殊的。只要记住第一勺子要供养佛就可以。如果家里不吃素，可以单独为其做素菜。
贡菜是苔干吗？
是苔干，，在我们那里，过年的时候会凉拌吃，脆脆的，很好吃。它还可以称为响菜，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，很开胃。现在网上也可以买到了，薇小猫。
梅菜扣肉的梅菜是什么菜？
梅菜扣肉的梅菜是芥菜。梅菜是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为惠州贡菜。乡间民用新鲜的（芥菜）梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口、不寒、不燥、不湿、不热。不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸...