大同二月二吃什么？

1、山西大同有哪些民风民俗

2. 油炸糕的习俗：大同人在婚丧嫁娶、圆锁、开业等庆典时都会吃油炸糕，寓意高升旺长、节节高、高官厚禄，代表着所有美好的愿望。油炸糕是一种非常讲究的食物，只有对待贵宾和贵客时才会制作。3. 二月二龙抬头：这是大同的重要民俗之一。在农历二月初二，每户人家会按照当年治水龙钱的数目，将钱放入茶壶中，并到井中取水，边走边洒

2、二月二吃什么东西

讲究；二月二食龙须面有顺顺溜溜、顺心如意的美好寓意。两个荷包蛋象征龙眼，希望像龙一样，炯炯有神。（2）午餐；龙麟(春饼)龙子（米饭）吃春饼叫做吃龙鳞是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽...

3、龙抬头古籍记载

《燕京岁时记》中提到：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目曰。”人们在这一天吃龙鳞饼和龙须面，妇女停止针线活，以避免伤害到龙眼。《大同府志》中记载：“二月二日，各村疃社醵钱献生，谓之'扶龙头'。提壶汲井水注...

二月初几吃喜面好？

我认为选二月初二，因为二月二龙抬头，吃喜面选择这个日子很好的。喜面的具体做法如下：主料猪肉(400g)，虾仁(200g)，香干(2块)，鸡蛋(1枚)，干香菇(10朵)，黄花菜(50g)，木耳(8朵)辅料葱姜(少许)，酱油(3勺)，盐(1勺)，水淀粉(适量)厨具电饭煲 天津喜面的做法步骤：11、将木耳，干香菇，黄...

龙抬头古籍记载

日期与别称：二月二日也被提及为古时的中和节，今人呼为龙抬头。食物习俗：是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。妇女习俗：闺中停止针线，恐伤龙目。这一习俗体现了对龙的尊敬和避免伤害到龙眼的寓意。《大同府志》的记载：日期与习俗：二月二日，各村疃社醵钱献生，谓之“扶龙头”。同时...

大同的风土人情故事

做豆沙馅也是很繁琐的,要用那种特选的红小豆,大火进,温火熬,做出来的馅要求看上去红红的、吃上去绵绵的。 现在方便了,上超市买一袋豆沙馅,省掉很多工序。 还可以包上糖,或者炸片片,炸出锅后上面撒白糖。 桌子上早已摆了一盘红红绿绿的压桌菜:绿豆芽拌粉条,怎么样,馋了吧？ 二月二,龙抬头,是大同的主要民...

大同的特产,名胜古迹,节日风俗

嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条...

二月二炒瓜子

二月二炒瓜子的民俗已久，全国各地的民俗大同小异   二月二日春正晓，撑腰相劝啖花糕.(苏杭)  二月二，龙抬头，家家户户炒黄豆。（河南等地）  二月二刮大风，拾干柴，摊煎饼。(邯郸)  二月二，挑荠菜，荠菜包饼筋拽拽，不吃不吃两三...

二月二有讲究吗

3、采龙气 气是指精神气。在二月二这天早上，人们要出早门，面朝东方，深深地呼吸新鲜的空气。因为传说中，二月二这一天龙会从东方升腾，一般早上5点到7点之间，面向东方，也就是青龙所在的位置，吸收龙气，就是所谓的采龙气。4、吃龙食 北方百姓在这天饮食多以龙为名返没，吃春饼名曰“吃龙鳞”...

二月二龙抬头什么有讲究吗

今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目。”《大同府志》中也有记载：“二月二日，各村疃社醵钱献生，谓之‘扶龙头’。”提壶汲井水注之，曰‘引龙头’。”总的来说，二月二龙抬头是一个充满传统习俗和寓意的节日，反映了中国古代农耕文化和对自然界...