有一种草可以做清明粑的草叫什么草？
1、清明前后农村用一种野菜做粑粑的菜
清明粑粑，是皖南一带宣城等地特产之一，又称蒿子粑粑。每年清明时节，白蒿清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒，其味美。然后包进面皮中，一个个做成馒头状，放进蒸笼里蒸30分钟左右，就可以吃了。
2、青明粑粑的做法
青明粑粑，又称清明粑、清明粿等，是一种传统的中国南方清明节节气食品，主要由鼠曲草（或艾草）、糯米粉等制成。以下是详细的做法：一、材料准备 鼠曲草（或艾草）：适量（约500克，根据实际情况调整）糯米粉：500克 白砂糖：根据个人口味添加，约50-100克 清水：适量 馅料：可根据个人喜好选择，如红...
3、蒿草粑粑的制作方法
蒿草粑粑（又称青团、清明粑等）是一种传统的中式点心，尤其在清明节前后流行。它以新鲜蒿草（或艾草）的清香为特色，外皮软糯，内馅可甜可咸。以下是家庭制作的详细方法：材料准备 外皮部分：1. 新鲜蒿草（或艾草） 200克 （若没有可用菠菜叶+抹茶粉替代，但风味不同）2. 糯米粉 300克 3. 粘...
4、求助:溧阳人常说的“毛鼻鼻”野菜,植物学名叫什么
"鼠鞠草" 鼠麴草，俗称清明草，又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物。【学名不存在鼠鞠（jū）草，依据各地叫法将鼠麴（qū）草叫做鼠鞠草。可参见鼠麴草、鼠曲草、清明草相关介绍】作用 在三明，人们把清...
面蒿粑粑是怎么做的？
面蒿粑粑（又称“清明粑”或“青团”）是一种流行于中国南方（如云南、贵州、四川等地）的传统小吃，尤其在清明节前后制作。它以野生植物“面蒿”（鼠曲草，又称清明草）为原料，赋予粑粑独特的清香和淡绿色。以下是家庭版做法：材料准备 1. 主料 新鲜面蒿（鼠曲草）200克 糯米粉300克 粘米粉100克...
水燕子草粑粑怎么做好吃
水燕子草粑粑（又称鼠曲草粑粑、清明粑）是一种传统的中式点心，尤其在江南和西南地区流行，以水燕子草（鼠曲草）的清香和软糯口感为特色。以下是制作美味水燕子草粑粑的详细步骤和技巧：材料准备 1. 主料：新鲜水燕子草（鼠曲草）200克（洗净焯水后挤干水分）糯米粉300克 粘米粉100克（避免过于软塌）...
鼠曲草的食用方法
6、鼠曲草其实也被叫做清明草，是一种很常见的植物，鼠曲草本身是没有任何毒的，不仅可能用来制作美食，还具有很高的药用价值，鼠曲草可以被制作成各种各样的粑粑，在清明节的时候，鼠曲草是非常受欢迎的，孕妇是可以吃鼠曲草的。7、清明菜开花了能不能吃 清明菜开花可以吃，无毒无害夏秋季采收全草，鲜...
清明菜俗称叫什么
1. 鼠曲草（学名： affine 或 affine）因其叶片表面有白色绵毛，形似鼠耳，故也称 鼠耳草。江浙一带称为 佛耳草（因花序形似佛像的耳朵）。2. 棉菜（福建、广东等地）因全株密被白色棉毛而得名。3. 清明草（四川、湖南等地）因其在清明节前后采摘入馔而得名。4. ...
湖南省新化一种作糍粑吃的草叫什么？
鼠麴草，俗称清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘等。这种草全株覆盖着白色的绵毛，叶子形状像小号的菊花叶，开黄色的小花。它是一种一年生的绿色开花草本植物。【学名应为 affine D. Don，而非“鼠鞠草”或“鼠曲草”。】鼠麴草在台湾以及华东、华南、华中、华北、西北和...
四川清明草粑粑的做法
四川的清明草粑粑（又称“清明粑”或“蒿蒿粑”）是清明节前后的传统小吃，以清明草（鼠曲草或艾草）为原料，口感软糯清香。以下是家庭版做法：材料准备 1. 主料 清明草（鼠曲草或嫩艾叶）200克 糯米粉300克 粘米粉100克（可调整比例，粘米粉越多口感越硬）2. 馅料（可选）咸馅：腊肉丁、芽菜、...