五种贡菜
1、白事的五碗高贡是那五种食物？
五碗高贡，豆腐，肉，鱼，粉条，白菜。豆腐跟肉切成塔状。粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树。白菜用菜心。鲅鱼一条。祭奠，是对逝者的一种悼念仪式。中华传统文化注重“慎终追远”，祭奠是中国人民的一种孝文化的体现。出殡次日清早，晋南闻喜等地讲究家人送饭至墓前浇奠，表示清逝者同家人再次共进便饭。翼城一带，
2、上供的五样菜都有什么
上供的五样素菜有香菇（香火旺盛），豆腐（到福吉祥），佛手瓜（神佛保佑），韭菜（酒菜丰盛），鸡蛋（天天吉祥）。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称"送钱粮"。祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一...
3、谁知道东北怎么供老祖宗也叫供家谱!都有什么供菜？怎么供？需要注意什 ...
1. 我家供五个贡菜，分别是：白肉花、豆腐卷花、木耳、银耳和炸鱼。2. 粉条需要搭配彩色菜码，如苹果片制成的两个苹果、两个桃子、菠萝或葡萄，购买五彩颜料给粉条染色，以增添观赏性。3. 两侧放置带红点的五个馒头或面包，以及两个碗扣在一起，拿下来一个碗中间放一个红枣的米饭。4. 供桌前摆...
一般上供五样蔬菜都是什么？
上供的五样素菜有香菇，豆腐，佛手瓜，韭菜，鸡蛋。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称"送钱粮"。祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老习俗。神前上供 一般是上素食比较好，这样不杀生，可以多集...
谁知道东北怎么供老祖宗也叫供家谱!都有什么供菜？怎么供？需要注意什 ...
我家是五个贡菜，一个白肉花，一个豆腐卷花，一个木耳，银耳，一个炸鱼，批一个粉条，菜码用的是苹果片做成的两个苹果，两个桃子，菠萝或者葡萄，要买五彩颜料给粉条染色挂上为了好看，两侧放的带红点的五个馒头或者面包，米饭是两个碗扣在一起，拿下来一个碗中间叉一个红枣，前面是蜡烛，香，和...
贡菜的做法大全怎么做好吃
贡菜（又名苔干、响菜）因其脆嫩爽口、营养丰富而广受欢迎，尤其适合凉拌、炒制或做汤。以下是几种经典又好吃的贡菜做法，涵盖不同烹饪方式，保证美味又简单！一、凉拌贡菜（经典开胃菜）材料：干贡菜30克、蒜末2瓣、小米辣1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖1茶匙、香油1勺、花椒油少许（可选）、熟白...
淄博上坟准备几样贡菜
在淄博地区上坟时，一般会准备五样贡菜。具体来说：贡菜数量：在淄博的风俗中，上坟时对贡品的选择和数量有着严格的规定，贡品的数量要求为单数，以体现对祖先的尊敬和祝福。因此，菜肴一般会准备五道，既涵盖了肉类也有蔬菜，以满足祖先的口味。贡菜种类：贡菜的选择通常包括熟食或半成品，这些菜肴便于保存...
贡菜的最佳吃法
贡菜（又称苔干、响菜）因其脆嫩爽口、营养丰富而备受喜爱，最佳吃法需根据其特点（鲜品或干品）来调整。以下是几种经典又美味的吃法推荐：一、凉拌贡菜（最经典）推荐理由：最大程度保留贡菜的脆嫩，清爽开胃。做法：1. 处理贡菜：干贡菜：冷水泡发30分钟（温水更快），焯水30秒后冰水激冷，切段。
贡菜是不是莴笋？原原产地在哪？
贡菜不是莴笋，贡菜是一种一年生草本植物，又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜产地在哪？贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地。贡菜又叫做苔干，邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国的...
贡菜有哪些家常做法分享？
五、贡菜拌凉菜 贡菜拌凉菜是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。首先将贡菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度，用开水焯一下，捞出沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末、香菜末等配料。将贡菜放入大碗中，加入蒜末、辣椒末、香菜末等配料，加入适量的盐、醋、生抽、香油等调料，拌匀即可食用。这道菜口感...