冬至吃糯米糍粑

一、云南冬至吃什么

云南冬至主要吃豆面汤圆、糯米饭和糍粑。豆面汤圆：在玉溪地区，冬至有吃豆面汤圆的习俗。这种汤圆是用磨好的糯米面揉成面团，煮熟后搭配豆面食用，口感朴实香甜。糯米饭：丽江地区在冬至这一天也有吃糯米饭的传统。除了糯米饭，还会搭配黄豆面和甜丝丝泛着奇妙颜色的窨酒，体现了丽江作为少数民族聚居地的多元文化特色。糍粑：在云南的昆明、丽江

二、立冬的时候为什么要吃糍粑

立冬时节，在小吃之乡沙县，农村的老百姓会在这一天打糍粑、做板鸭。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打，搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃，十分香甜。立冬时节，舂糯米糍粑是要庆丰收年景，祈望来年生活过得更美好。蒸煮糯米是“打糍粑”的第一道工序，糯米洗净后，放入一个特制的木桶内，盖上桶...

三、南平冬至吃什么

南平冬至吃糯糍粑。糯糍粑，是南平光泽诸多地方小吃中较出名的一种，和福州的“米时”类似。它是用当地产的优质糯米经水泡后放进饭笼里或锅里蒸熟，然后倒进石臼里，一人用木杵舂，一人翻动，民间俗称“打糍粑”。糯米打到粘稠成泥状，挑起不断后，再加上一些香油点润，用手揉搓成一个个拇指般大小...

四、云南冬至吃什么

云南冬至主要吃豆面汤圆、糯米饭和糍粑。豆面汤圆：在云南的玉溪地区，冬至这一天有吃豆面汤圆的习俗。汤圆是用磨好的糯米面揉成面团后煮熟的，吃的时候搭配豆面，口感朴实香甜。糯米饭：丽江地区在冬至这一天也有吃糯米饭的传统。除了糯米饭，黄豆面和甜丝丝泛着奇妙颜色的窨酒也是丽江冬至餐桌上的常见食物...

东莞人为什么冬至才做糯米糍,其他时候不做？

因为冬季的糯米比较柔软，做出来的糯米糍更加腻口。还是就是当地的风俗习惯，冬至那天做糯米糍预示冬天的结束。东莞

吃糍粑过冬至节,你们那儿有这个习俗吗？

对于农村的冬至节来说。家人都会用自己家种的糯米来做糍粑。收到次吧！是我们家乡过冬至节不能少的一种食物。是用糯米做出来的。吃的时候蘸着蜂蜜吃。又香又甜。还有一些粘牙。现在出门在外，好几年都没有吃到过家乡的翅膀了。所以就像。那句诗词里说的一样。每逢佳节倍思亲。不知道。今天父母...

冬至吃什么？

我是湖南湘潭人，在我们当地，冬至的风俗是吃八宝糯米饭或许糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖，将资料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。冬至日，又有制“冬至肉”的说法。汉族习气在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后...

云南冬至吃什么传统食物

在云南冬至有吃糍粑的习俗。云南糍粑稍大，直径20cm左右，可任意切成小块，用炭火加热，蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑，也可以用红糖白糖代替蜂蜜，要吃快一点，蜂蜜会从固体变成液体，糍粑会从烫手变成硬块。糍粑以糯米、土豆为主料，口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放...

糍粑是哪里的特产

年末冬至，在南方糍粑就是一种比较常食用的主食，把打好的糍粑切成片放入冷水中或放入冰箱内储存起来，可以吃很长一段时间。那么糍粑是哪里的特产呢？1、糍粑是南方地区的小吃，在贵州、重庆、江西、湖南、湖北、福建等地都有，其中在江西吉安和福建武夷山地区较为盛行。2、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成...

冬至吃什么传统食物南方

糍粑：是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，象征着丰收和团圆。甜丸：在一些南方地区，冬至时会吃甜丸，寓意着团圆和美满。九层糕：是一种层叠而成的糕点，象征着步步高升和吉祥如意。年糕：寓意着年年高升，是南方人冬至时常见的传统食物。汤圆：象征着团圆和和睦，是冬至时节不可或缺的美食。烧腊...