山西腊八饭的做法

一、腊八粥要熬多长时间(用高压锅)

腊八粥用高压锅煮40分钟左右。（1）用料：糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。（2）将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好；（3）所有的食材放到一起，用水淘干净；（4）将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些；（5）大火烧开，煮开的过

二、腊八粥很好吃,请问怎么做呀？

这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法——— 做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料再...

三、腊八粥的做法

腊八粥制作过程如下：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。2.各种原料混合，添加桂圆肉和...

四、传统腊八粥的材料有那些？

做法 1将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净；干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。2栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉；莲子仁浸泡，剥去苦心；干百合用温水浸泡至发软。3将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合...

全国各地腊八粥的做法

【宁夏腊八粥的做法】：宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。【山东腊八粥的做法】：在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分...

腊八各个地方都吃啥？

河南的腊八饭用小米、绿豆等八种原料煮成，熟后加红糖、核桃仁，粥稠味香，寓意来年五谷丰登。江苏的腊八粥分甜咸两种，煮法相同，咸粥加青菜和油。苏州人则加入茨菇、荸荠等多种食材，风味独特。浙江的腊八粥用胡桃仁、松子仁等材料，香甜味美，食之祈求长命百岁。四川的腊八粥做法多样，甜咸麻辣...

传统腊八粥的八种原料都是什么呀？

宁夏人做腊八饭时会用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。青海西宁人，虽是汉族人居多，但腊八不吃粥，而是吃麦仁饭，将新碾的麦仁与牛羊肉同煮...

腊八粥的做法

需要提前准备好的材料包括：红豆50克、菜豆20克、长糯米80克、黑米60克、小麦仁30克、花生少许、莲子少许、红枣适量、清水适量。1、第一步把食材准备好。2、然后把食材用清水洗净。3、倒入锅中。4、加入清水。5、启动电饭锅煮粥程序，自动开始工作。6、时间到后盛出，完成。

腊八粥各地做法

山西：山西的八宝粥以小米为主，搭配各种豆类和红枣。晋东南地区则有独特的甜饭。陕北高原：陕北高原的腊八粥混合了豆类、干果、豆腐和肉，还有驱邪避灾的民俗习惯。甘肃：甘肃的腊八粥既有讲究的五谷杂粮，也有兰州地区的豪华配方。除了家人食用，还会分享给邻里，甚至喂家畜。宁夏：宁夏的腊八饭以扁豆、...

谁知道腊八粥的由来呢？

山区百姓，腊八粥里习惯熬煮一些蔬菜。山西一般有“荤年素腊八”的说法。但在晋东南地区，腊八粥是用肉汁煮江米，再加入大枣、栗子、榛子、杏仁等干果制成。近年来，不少地方盛行用八宝粥代替传统的腊八粥。就是将蒸熟的糯米饭拌上糖、猪油及桂花，装入盛有莲子、红枣、樱桃、瓜子、杏仁等果料的碗内揿...