烟台过冬至的习俗
一、山东烟台那冬至吃什么哒
要吃水饺或者馄饨，有的还要喝酒。据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕冻掉耳朵，因为“饺儿”谐音“胶耳”。少数地方还有吃狗肉的习惯。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷...
二、胶东地区立冬饮食习俗
北方人的习惯，除夕晚上要吃饺子，烟台也不例外。按老习俗，早在除夕前一天，也就是农历二十九，家里就得开始包饺子了，除夕晚上和大年初一早上都要吃饺子。这两顿的饺子比较特别，要随机包进硬币、糖果、年糕、红枣、栗子等吉祥物，吃到硬币代表来年不愁钱，小孩子吃到年糕会长个，吃到糖果则预示着甜...
三、有关冬至的俗称和寓意赏析(冬至的寓意和象征)
当然，民间还有祭冬的习俗。主要是吃饺子，因纪念医圣张仲景冬至舍药流下的。寓意：第一种是寓意冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管；第二种寓意是冬至到，吃饺子，团团圆圆。因饺子形似元宝，吃饺子有期盼以后的生活能红红火火，财源广进之意。母亲的生日是阴历冬月十八日，今年和冬至节是一天。因为二...
四、冬至的由来习俗寓意
1、北方吃饺子、馄饨 在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。相传，这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。冬至馄饨的意义主要在祭祀，其次才是食用。有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳，支助天地间阳气生长。2、南方吃汤圆 冬至吃汤圆...
冬至的时候,为什么在北方家家户户都会吃的东西就是饺子呢？
冬至的时候，为什么在北方家家户户都会吃的东西就是饺子呢？冬至是我国传统节日，吃饺子是我们北方必不可少的节日饭，而且饺子的形状像元宝，寓意财源滚滚，从老一辈还有冬至吃饺子不冻耳朵的说法。对此我还有以下几点看法：一、为什么北方喜爱饺子，南方喜爱汤圆？两者各自有什么特点？南北方文化的差异...
二十四节气之霜降习俗
送芋鬼 霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方，霜降这一天人们要去西郊迎霜;在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片...
二十四节气中的“夏至”从何而来？都有什么习俗呢？
夏至的习俗主要包括：- 吃面：在山东等地，夏至这天普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。- 荐新麦：烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县一带则煮新麦粒吃。- 吃生黄瓜和煮鸡蛋：山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。这里的“苦夏”指的...
山东有什么习俗？
山东是孔孟之乡，礼仪文化传承相当的好。热情好客，尊老爱幼等等这种习俗是很让人敬佩的。从结婚，祭奠等等这些仪式上，接人待客等等一些过程都能看得出这些山东农村文化传承的相当的好。三、山东大煎饼。山东农村集市上，除了琳琅满目的日用品，最显眼的位置莫过于，卖山东大煎饼的老大娘，小媳妇，他们...
夏至夏至习俗
在山东，夏至日吃凉面条是一项普遍的习俗，有“冬至饺子夏至面”的谚语。烟台莱阳等地会荐新麦做面食，儿童用麦秸秆编小笊篱捞食，增添了农家乐趣。平阴一带则会祭祀祖先，表达对先人的敬意。伏日，从初伏到末伏，人们食欲减退，山东有的地方通过吃生黄瓜和煮鸡蛋来缓解“苦夏”。在这一天，各地饮食...
山东烟台龙口市人的习惯
过除夕。除夕夜最为热闹，人们要辞旧迎新。准备一大桌子丰盛的饭菜。子女从四面八方归来，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。晚上有守岁的习俗。这天晚上 “一夜连双岁，五更分二年”，不少人家彻夜未眠，有的刚过半夜就起来，小辈给长辈拜年，长者给小辈压岁钱。吃饺子。更岁饺子必需在腊月三十下午包...