立夏粿来历

1、立夏节气的风俗活动 立夏应该吃的美食

立夏果，又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。立夏这天，家家户户都会煮一大锅立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉烂，搓成小团子，加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相传吃立夏粿表示送春迎夏，品种越多就表示春收越丰富，喜庆有余。

2、弋阳县粿文化

立夏粿诗句“桥横一字水沟斜，凫石点缀北岸霞，东汉孙权立伟业，余汗葛阳建县衙。”生动地道出了“弋阳”二字的来历和建县历史。自东汉建安十五年（公元210年）置县，至今已有近1800年。这里文化积淀深厚，是位列明代戏曲四大声腔之首、被誉为中国古代戏曲“活化石”、高腔戏曲“鼻祖”——弋阳腔的诞生...

3、立夏节气的来历及传统美食

立夏果,又称立夏粿,是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。立夏这天,家家户户都会煮一大锅立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉烂,搓成小团子,加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。相传吃立夏粿表示送春迎夏,品种越多就表示春收越丰富,喜庆有余。 7、君踏菜 宁波人立夏还有...

清明节的习俗青团

清明粿，还有些地方称之为清明饼、清明粑、艾叶粑粑、艾叶糍粑、艾草糕，甚至菠菠粿、暖菇包……上海还有个旧俗，就是用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

寒食节的来历和风俗

上海旧俗用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃。上海清明节时有吃青团的风俗。台湾民众的扫墓习俗供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及粿类、糕饼。山东即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭。舟山旧定海上坟时供品有一个特色...

清明节的故事来历

晋文公便把那天定为寒食节，也就是我们现在所说的“清明节”。在那天全国人民都要以寒食为主，如：“清明粿、清明果、清明粑、青团、清明饼。并且禁止烧火，只能吃预先煮好的食物。这就是我了解的关于清明节的来历故事了，如今每逢清明节家里都要插杨柳，大人们还会带我们小孩子去扫墓。

清明节的传统食物有哪些

在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮。俗话说:“清明粽子稳牢牢。” 清明节的来历故事 ...

福州最有名的小吃有哪些？

鼎边糊又称锅边糊，鼎边垂，福建特色著名佳点，风味小吃，分为福州锅边糊和漳州锅边糊，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包、猪血等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。而刚出锅的锅边质地浓郁滑润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。配料丰富，入口爽滑。5、鱼丸 鱼丸又是我国...

清明节除了传说来历习俗还有什么？

在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”...

寒食节的来历和风俗

上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到 立夏 那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。上海 清明节 时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有...