山西的冬至习俗

一、冬至有哪些习俗？

二、馄饨 除了饺子，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习俗。相传汉朝时，北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓用肉馅包成角儿，取名馄饨，以此表达愤怒并食用。因最初制成馄饨是在冬至这一天，故此习俗一直延续。三、羊肉 山西运城人在冬至时讲究吃炖肉，有“冬至不吃肉，冻烂脚趾头”的民谚。河曲有拜冬之俗，饮食娱

二、冬至有哪些习俗？

我的家乡是山西的，冬至有这些习俗：一、饺子 饺子原名“娇耳”，冬至吃饺子，是为了纪念张仲景制作的“驱寒娇耳汤”留下的。所以包括咱们山西在内的北方，至今有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、“冬至吃饺子，一冬不会冻耳朵”的说法。二、馄饨 除了饺子之外，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习...

三、今天是冬至,请问有什么特别忌讳的不能做的事情吗？

冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由学董带领学生拜先生。山西民间有“冬至节教书的”的谚语，说的就是这种尊师风俗。至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东...

四、冬至吃什么？

冬至因地域差异，饮食习俗丰富多样，以下为你介绍不同地区的冬至美食：北方：饺子是标配，有“消寒”之意，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。黑龙江特色的酸菜馅饺子，酸菜经乳酸菌发酵，清爽助消化，搭配五花肉大油，口感酸、香、嫩；山西晋城高平地区，会摔南瓜后包萝卜羊肉馅饺子，寓意生活顺遂...

五、为什么山西的煤矿那么重视冬至？

冬至节的另一习俗，是从这一天起作为数九寒天的开始，每九天为一段，并有“九九歌”流传，因各地气候寒冷程度有所不同，“九九歌”也有许多异文。如山西晋南一带的《数九歌》：冬至数一九，两手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣；三九二十七，见火亲如蜜；四九三十六，出外冰上溜；五九四十五，还有...

山西冬至吃什么食物

山西全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。山西交城、文水等地，过冬至讲究吃羊肉饺子，因羊肉性热，可暖胃健脾。冬至过后就进入数九天气，要注意防寒保暖，在气温降到0℃以下时，要及时...

山西冬至吃什么食物

除了饺子之外，山西人在冬至时节还有吃馄饨的习俗。相传汉朝时北方匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残，百姓用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨，恨而食之，因最初制成馄饨是在冬至这一天，故相沿成俗。5、吃火锅 雁北、大同等地，冬至节这天，女婿携重礼拜谒岳父岳母，岳父母则要隆重...

冬至各地的习俗是什么

制作“冬至圆”：许多人家会制作冬至圆，以区别于春节前夕的“辞岁”，冬至的前一日称为“添岁”或“亚岁”。吃冬节甜丸：潮汕地区有冬至吃甜丸的习俗，俗称“添岁”，表示大家已加了一岁。其他地区的特色习俗：四川地区：冬至吃饺子。广西地区：冬至吃豆腐包，将豆腐炸成空心，放入肉蒸熟。山西民间...

冬至的传说和来历是怎样来的呢？

一 地方风俗 冬至,是山西民间在农历十一月的重要节日,俗称“冬”节。 殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日。冬至节实质上相当于今天的春节。后来实施夏历。但冬至一直排在二十四个节气的首位,有“冬至大如年”的说法,称之为“亚岁”。从汉代以来,都要举行庆贺仪式,高峰时期朝廷休假三天,君不听政。民间歇市三天,...

全国各地冬至节气都吃什么美食急急急。。。

2.山西：多为馄饨或饺子 除吃馄饨、饺子外，山西还有一些地方以糕为食，如和顺“迎冬就年”吃油糕、灵石吃黍米糕、平鲁“闹冬”风俗，鸡肉蘸素糕配羊汤吃。大同讲究吃炖肉，有“冬至不吃肉，冻烂脚趾头”的民谚，河曲有“拜冬”之俗，饮食娱乐，佐以羊羹，枣酿羔羊，系“明酒遗风”之意。晋东南...