腊八粥来自于哪个地方的饮食风俗?
一、腊八粥风俗来源于哪里?
腊月初八,北京人常常会熬制腊八粥,这一习俗最早来源于佛教。传说释迦牟尼在尼连河畔晕倒后,一位牧羊女用多种米豆和野果熬粥给他喝,他得以苏醒并得道成佛。因此,每年这一天,僧侣诵经作佛事,仿效牧羊女熬粥敬佛。北京人将准备腊八粥的原料称为“买粥果”。讲究的人家将原料分为粮和果两部分。粮类包括粳米、糯米、大麦米等
二、腊八粥是北方习俗还是南方习俗
南方和北方都有腊八粥习俗,一般在北方比较常见。腊八粥的来历:“腊八节”吃“腊八粥”的风俗,由来已久,自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,把这种综合祭祀,叫做“合祭”。这种祭祀,表达了古代人一种朴素的、...
三、腊八粥风俗来源于哪里?
腊八粥的风俗源自佛教传统,据说佛陀在得道前,曾在腊八这一天食用了由牧羊女提供的各种米豆和野果熬成的粥,从而恢复了体力并最终悟道。因此,每年腊月初八,佛教徒都会效仿这一行为,煮粥供佛,并进行宗教仪式。在北京,腊月初八喝腊八粥是一项悠久的习俗,不分贫富,家家户户都会在这一天准备粥食。古...
四、中国的哪些地方有喝腊八粥的习惯?
【山西】:山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。【陕北高原】:在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、...
腊八粥的习俗起源于哪里的呢?
腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”佛教的创始者释迦牟尼,本名乔达摩·悉达多,是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,年轻时见众生受生老病死等痛苦折磨,为寻求人生...
腊八节喝腊八粥的习俗从什么时候开始的
腊八节喝腊八粥的习俗始于宋代。文献记载,宋代的东京各大寺庙会在腊八节这天熬制由七宝五味和糯米制成的腊八粥,并延续至今。民间也纷纷效仿,形成了这一传统习俗。腊八的风俗受到佛教的影响。相传佛陀释迦牟尼在成佛前曾苦修六年,每天仅吃极少食物,导致身体极度虚弱。一日,两位牧羊女看到佛陀后,便给...
腊八节,为何有吃腊八粥的由来?谢谢了,大神帮忙啊
腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。 说起腊八节大家可能都不会...
腊八喝腊八粥的习俗与什么有关 宋代的书籍中对此有何记载
从清代开始,腊八节喝腊八粥的习俗在北京尤为盛行。雍和宫每年腊八节都会举行腊八仪式,由王公大臣亲自监督进行。《燕京岁时记》记载:“雍和宫喇嘛于初八日夜内熬粥供佛,特派大臣监视,以昭诚敬。其粥锅之大,可容数石米。”腊八节在古代是祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的日子。腊八粥的风俗在宋代已...
腊八粥的来历?
南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”从此,中华人民有了吃腊八粥的习俗。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥...
腊八节的由来和风俗
1、腊八节的由来 腊八节起源于古代印度,这一天是佛教创始人释迦牟尼的成道日。据传,释迦牟尼在菩提树下悟道成佛,而这一重要时刻恰好发生在农历十二月初八。随着佛教传入中国,各地寺庙在腊八这一天开始煮粥供佛,以此纪念释迦牟尼的成道。腊八粥因此成为了这个节日的特色食品。2、腊八节的风俗 在腊八节...