南康民间做法事

一、荷包胙的简介

南安“荷包胙”是流行于原南安府(今南康、大余、崇义、上犹一带)的一道名菜。每逢红白喜事，主家答谢亲朋好友的宴席上都少不了“荷包胙”。“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“

二、水籺的制作方法

1、先把米放进水里泡软，如图所示：2、将大米加水打浆，制成米浆备用。如果在大米中加入煮熟是米饭一起打浆，得到的米浆做成的水米乙更有弹性，如图所示：3、米浆打好后，加入适量的盐和油，搅拌均匀，如图所示：4、把调好的米浆倒入蒸屉，铺满一层，蒸熟，如图所示：5、蒸熟之后再铺一层米浆，如图...

三、福建酒槽鱼整条怎么做？

不过，殊途同归，无论哪种制法，都可以腌制出味美入口的酒糟鱼 。酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的草鱼（青鱼），腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红...

四、赣州有什么特色小吃

赣州小炒鱼、酸菜炒东坡、信丰萝卜饺、荷包胙、豆巴子、四星望月小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。

民间盛传的杨公风水故事

卢光稠请杨救贫择基地筑赣州城,也就是顺理成章的事情了。赣州府城,最早是东晋永和5年筑的土城,故址相传在章贡二水之间,至义熙2年水毁,存在不过46年。后府治迁水东。南北朝的宋时,赣南为南康国,城治在于都。赣州城废。五代十六国时,卢光稠被封为虔王,请杨救贫为其择址建城。杨救贫选赣州城址,为上水...

乡镇移风易俗的工作总结范文(三篇)

成立了由镇党委书记任组长,镇长为副组长,各片长为成员的沙河桥镇移风易俗领导小组和包村干部、村干部、红白理事会会长在内的沙河桥镇移风易俗工作群,并先后召开了沙河桥镇移风易俗工作动员部署大会、沙河桥镇部分红白理事会会长座谈会和全镇推广南康屯移风易俗经验做法动员大会。同时要求各村党支部书记对移风易俗...

南康市委副书记何善锦调研家具行业消防安全工作

何善锦指出，抓好家具行业的消防安全工作是推动家具产业快速发展的基本保障，也是真抓实干兴南康的具体表现，更是最大的民生工程。他要求各地各部门要进一步明确责任，将家具行业的消防安全管理工作认识到位，责任到人；要进一步细化措施，在贯彻落实好《关于进一步加强家具行业消防安全管理工作的实施意见》的同时...

萧统的轶事典故

他又与村民一起在村子西北面的一口圆塘边筑坛做法事，亲自诵经求雨。法事做了7天7夜，天开始转阴，但雨还是不见下来。他觉得可能上苍怪他不诚心，又向村民打听是否有更清静的地方，村民说覆釜岩景色雄奇，清静秀丽。他一听不顾脚痛，拖着伤脚一拐一拐上山。一路上他顾不上欣赏沿途美景，一口气登上岩...

烫样的烫样分类

“样式雷”一家自清康熙年间到清末，几代人在样式房长班，历时二百余载，家藏 留传下来的“样式雷”烫样，从内容看，包括圆明园、万春园、颐和园、北海、中南海、大内（故宫）、景山、天坛、东陵等处。其中以同治重修圆明园时期所制烫样占多数，计有圆明园中路全部，还有中路的泉石自娱、同乐堂、上下...

十八塘乡的基本简介

十八塘乡位于南康区北部，东与章贡区、凤岗镇相连；南与唐江镇、龙华乡为邻；西与上犹县相接；北与麻双乡为界。境内总国土面积为130.15平方千米。上犹的社溪河与十八塘河在境南汇合流入龙华江，沿河有较大的河谷平地，其余属山区。乡政府驻地为十八塘圩，距南康城区30公里，境内有唐隆公路南北贯穿而...