正月初二哪个朝代吃面条？

一、面条的历史喜欢吃面条的进来看看

在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。中国全盛时期唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”，夏天则做“冷...

二、面条的由来

面条由来于东汉时期的中国。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。但是在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有...

三、哪个朝代称面条为冷淘

唐朝称面条为冷淘。唐朝时期，冷淘是一种受到广泛欢迎的面食。当时的冷淘并不是我们现在理解的用冷水淘过的面，而是一种特制的面条。具体来说：唐朝时期的面条文化十分丰富。随着饮食文化的繁荣，面条作为当时的主要食品之一，其制作方法和食用方式多种多样。冷淘作为其中的一种特色面食，因其口感独特而备受...

四、面条是哪的人发明的？

直到宋朝，“面条”一词才正式通用。面条既是经济饱肚的主食，也可作为登大雅之堂的上佳美食。面条的文化面条主要用麦子面粉制作，在面条出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食。但当面条出现后，其地位与米食平起平坐。北方人主以面食为主粮，南方人虽倚重吃米饭，但面食也成为重要小吃。南北两地面条有...

五、面条产生于什么朝代？

我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“A”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”...

春节的来历和习俗

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面条的来历谁知道？越详细越好!

在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条...

面条的叫法起源于什么朝代？!

据史书记载，唐朝时，人们开始把面条称作“不托”，意思是用刀把面饼或面片直接切成条状之后再煮食，不用手掌托着。用以区别在此以前用手掌压而成的薄片“汤饼”。并且自唐时起就已风行过生日吃寿面的习俗，到宋代时，民间又好称“汤饼”“不托”为“溥饪”。孩子出生后三天，还要请亲朋友去吃面条...

:+过年吃饺子源于哪一个朝代+A、年龄战国+B、殷商+C、清代+D、宋朝+A...

1. 过年吃饺子的传统可以追溯到宋朝，这种食物是从唐朝的一种面食演变而来的。2. 在宋朝，饺子被称为“角子”，并且在某些地区也被称为“扁食”等。3. 关于年龄战国和殷商时期的说法并不准确，因为那个时期的小麦品种产量较低，石磨也无法完全磨碎小麦，导致小麦淀粉的粘性不足，无法制作成长面条或饺子...

请问挂面源于哪个朝代

专门从事敦煌饮食研究的高启安博士，在查阅敦煌文献后，发现唐代已有挂面的存在，当时被称为“须面”。敦煌文书中多次提及须面，并记载其被装入礼盒赠送他人的情景。这一传统在中国某些地区得以延续，至今仍有地方将挂面称作“龙须面”。相传在古代，军卒和百姓在酷暑严寒中昼夜不息地...