冬至平潭为什么吃时来运转？
1、平潭的食来运转有典故吗？？谁知道？？
因为“咸食”与“时”谐音，所以也被称为“时来运转”。后来，为了便于推广，餐馆给它起了这个名字。时来运转在平潭已有悠久的历史，几乎每家每户都会制作，节日时更是必不可少的食物。
2、平潭人怎么过拗九节
一般平潭人“拗九节”这天大多都是吃“时来运转”也就是方言“咸米时”，也有人早上是吃煮的“天长地久”（方言拗九），到中午才吃“咸米时”。平潭人有这么一句古语说到：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，意思应该就是说在“拗九”这天是要吃好多餐。这天清早家家户户都用糯米、红糖再加...
3、平潭的咸食好吃吗
平潭的咸食，也称作“时来运转”，在平潭地区，几乎每个家庭都会制作咸食。尽管制作过程较为繁琐，通常只在节日时制作。然而，随着市场的发展，现在许多餐馆也提供“时来运转”这道菜。关于“时来运转”这个名字的由来，有一个传说。很久以前，一位清官因为被人诬陷而入狱。他的夫人为了送食物给他，将鱼...
4、平潭小吃时来运转介绍
这种独特的外形不仅美观，还增加了食用的趣味性。历史背景：时来运转的历史可以追溯到清朝末年，最初是平潭岛上的居民为了庆祝农历新年而制作的小吃。随着时间的推移，它逐渐成为了平潭的特色小吃之一。食用建议：时来运转最好在热的时候食用，可以通过微波炉加热或者蒸一下来恢复其最佳的口感。在食用时...
平潭特色小吃历史缘由
做“时来运转”是每个平潭妇女的拿手活 每当逢年过节，人们都爱吃咸时，因为它还有一个喜庆的名字——时来运转。想转好运可不件容易的事，因为它的制作工序可不简单。皮既要薄又要柔韧和有弹性。一 买回新鲜的地瓜后，洗净、削皮放入锅内煮烂，等凉后加入地瓜粉放在石臼内捶打，等它们完全融合且...
平潭人怎么过拗九节
1. 在拗九节这一天，平潭人通常会食用一种名为“咸米时”的食物，这种食物在方言中意味着“时来运转”。2. 有些人会在早晨吃煮成的“天长地久”（方言中称为拗九），而中午则享用“咸米时”。3. 平潭人有一句俗语：“能吃妇女盼拗九，能吃男人盼清明”，这表明在拗九节这一天，人们期望能够...
食来运转含义
因为里面包着鱼肉，他的精神就一天天好起来了。终于他觉得自己不能再这样沉沦，而且有一种迫切跟妻子相聚的心，他就为自己写了状词，为自己申辩他是被人诬陷的。后来皇帝查明真相，知道他是冤枉的，就让他官复原职了。然后他就给地瓜丸取了个名字，叫“时来运转”。
平潭哪样小吃最有名啊
时来运转：这是平潭最具代表性的小吃之一。它的形状类似包子，呈半球状，外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉捣成面团状后捏制而成。内陷则包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等多种材料，口感丰富，鲜美可口。时来运转不仅美味，还蕴含着平潭人民对美好生活的向往和期盼。八珍炒糕：这也是平潭的一道著名美食...
平潭县的特色小吃是什么
“时来运转”是平潭本地的一种特色小吃，它的性质类似于汤团，皮由地瓜和地瓜粉制成，薄而柔韧。馅料丰富多样，包括包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等，口感层次分明。平潭油羮，当地人称其为“油羮”，其制作原料为地瓜和地瓜粉，内含豆沙或砂糖八果馅，形状类似水饺。油炸后呈金黄色，香甜可口...
福建平潭美食简介
时来运转：这是平潭的传统佳肴，外皮由地瓜制成，内馅融合了包菜、紫菜、鲜虾、海蛎、鱿鱼、蟹肉和猪肉，口感丰富，每一口都蕴含着海岛人家的热情。八珍炒糕：以地瓜粉和海产如虾仁、咸肉丁、蟹肉的巧妙搭配而成，展现了平潭人对美食的匠心独运，香甜可口，让人沉醉。天长地久：这款甜品以花生碎、白糖...