铜川人冬至习俗
1、冬至的由来以及有什么民俗?除了吃饺子还有什么讲究?
在我国许多地方,一直保持着冬至祭祖的习俗,在铜川耀州一带,称“冬至”为“交九”。当然,进补的不只是饺子和馄饨,像关中的羊肉泡馍、羊肉汤、陕北的羊骨、羊杂碎、广东的烧腊、潮汕的冬节丸、江南的汤圆……都成为了中国人的“冬至亚岁宴”,冬至的习俗活在了中国人的味蕾里。
2、冬至吃什么?
冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区,指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说:“冬至饺子,夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒,据说喝酒是...
3、到铜川最不能错过的一道美食是什么?
左家羊肉泡馍,苟二,赵家咸汤面,耀州窝窝面,耀州疙瘩子,南街油茶,小丘刀犁面,搓搓子,北关饸络,铜川麻辣面,耀州雪花糖,麒麟酒楼的菜! 1、咸汤面 铜川传统 美食 ,口感咸辣,筋韧爽口 2、四喜豆腐 铜川特色 美食 ,做工精细、味道香浓。 3、搅团 铜川传统 美食 ,筋道味美,口感丰富。 4、窝窝面 铜川特色 美食 ,...
4、到铜川最不能错过的一道美食是什么?
除了上面的那些,铜川的泥阳张蒸碗、九九红柿子醋、折花锅盔、乒乓干馍、耀州红富士苹果、铜川北关饸络、漏鱼鱼、宜君耳朵套、海鸡、小丘犁面、西红柿泡馍、驴蹄子面、剁剁、荞面圪坨羊腥汤都是铜川地区的 美食 ,有机会可以来铜川玩,尝尝当地的 美食 。 铜川现在分南北两个市区,南市区以耀州区、新区为主,来了耀...
5、铜川最有名的小吃是什么?
当地人喜欢早上就来上一碗热汤面,经济实惠,食用方便。 2、大刀面 大刀面是铜川的著名汉族小吃,在整个铜川都比较受欢迎,主料就是面和猪肉臊子。大刀面面条筋道,细长光绵,臊子香味浓郁,制法精堪,是不可多得的面食小吃。 3、油茶泡馍 油茶泡馍是铜川比较常见的一种地方小吃,尤其是在耀州区,随处可见,当地人们一般...
陕西立春习俗与风俗习惯盘点
春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。如果会绘画的人,常给门楣上画一幅《腊梅图》。戴春鸡 戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗...
冬至除了吃饺子,还有啥风俗?
在我国许多地方,一直保持着冬至祭祖的习俗,在铜川耀州一带,称“冬至”为“交九”。黄昏时分,老百姓在城郊村外烧纸钱,为死者添补冬衣,表达对另一个世界里亲人的温暖关怀。在我国台湾,冬至有做九层糕祭祀祖先的习俗,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物,分层蒸制,以九层...
为什么要吃腊八要做腊八蒜?
欠债的还钱”,到了年关,商家开始算大账,各家各户也开始算自己家的小账,还欠别人多少钱,别人还欠自己多少钱都有数。但人们碍于情面多不好意思直接跟人要债,这时拿着事先腌制好的腊八蒜送给对方,什么话也不用说,就都明白是什么意思了。腊八蒜这时又成了“腊八算”,多么聪明的老百姓!
铜川特色美食有哪些?
5、铜川油茶泡馍 在耀州的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊。这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱。这种油茶的制作,一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油,在锅溶化,再将面粉...
陕西立春习俗与风俗习惯盘点
贴宜春字画,是陕西地区另一项迎春习俗。早在唐代长安时期,人们便开始在门壁上张贴迎春的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。还有人会在门楣上书写祝愿之词,表达迎春的美好愿望。尤其是《腊梅图》,成为门楣上的常见画作,寓意春天的到来。在陕西铜川一带,戴春鸡成为独特的习俗。每年立春之日...