哪些地方咸腊八粥？

1、哪些地方腊八粥是咸的

苏州。苏州:腊八粥也有咸口的!南方以苏州为代表的腊八粥主要分为甜和咸两种,甜粥的煮法和北方一样,而咸腊八粥,以苏州为主。苏州人家煮这种粥有两个基本特点，一是要有青菜，二是不用荤的如咸肉丁、火腿丁之类。苏州人的腊八粥里会放入茨菇、荸荠、芡实、胡桃仁、松子仁、木耳、青菜、金针菇等。

2、腊八粥的口味有哪些地方特色？

北方的腊八粥普遍偏甜，常见于糖的加入，而南方如陕北则有咸味腊八粥，常常包含干果、豆腐和肉类，口感鲜香。在四川，腊八粥甚至有麻辣的选择。江苏人则有甜咸分食的传统，上海的"细腊八"和"粗腊八"则各有特色。制作腊八粥的基本配方包括大米、黄米、糯米、红豆、莲子等，具体步骤是先蒸莲子，然后将红...

3、哪些地方的腊八粥最好吃

【江苏】：江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香掺入。”【浙江人】： 浙江人煮腊八粥一般都用...

4、腊八各个地方都吃啥？

山西的腊八粥又称八宝粥，以小米为主料，辅以豇豆、小豆、绿豆、小枣、粘黄米、大米、江米等材料煮成。晋东南地区则在腊月初五就用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼等合水煮成甜饭。陕北高原的腊八粥除了多种米豆外，还加入干果、豆腐和肉混合煮成。当地人在腊八早晨就开始煮粥，煮成甜或咸的...

5、腊八节的各地习俗

姜皮、花椒、草果、苗香等调料，经过一夜的文火熬煮，麦仁饭散发出诱人的香气，口感极为美味。4、江浙地区的人们在腊八节则会吃甜咸两种腊八粥。甜腊八粥中会加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等食材。若选择煮咸腊八粥，则只需在粥中加入青菜和油即可。

腊八是甜的还是咸的

5. 山东的腊八粥有两种不同做法。孔府食制中规定，一种是用薏米、桂圆、莲子熬制，专供主人食用；另一种则用肉、米、白菜等熬制，供下人食用。6. 湖南人的腊八粥主要是甜的，但也会搭配咸的腊八豆食用，部分地区还可能会吃腐乳。随着科技的发展和人口流动的增加，各地的腊八粥习俗也在变化，即使...

哪些地方腊八粥是咸的

腊八粥是中国特色的节令小吃，腊八粥的做法各地有所不同，在江苏无锡的阳山镇，不少村民在家门口支起了大锅，熬制腊八粥。糯米、红豆、花生仁、莲子、松子，除了这些常见的配料，排骨也是必不可少的，因此当地的腊八粥大多是咸口的。往年这个时候，杭州灵隐寺都会举行腊八施粥活动，家里老人总要排队去...

腊八节的各地习俗

加入多种佐料，经一夜文火煮熬而成。江浙：甜咸腊八粥：江苏人吃腊八粥分甜咸两种。丰富食材：腊八粥中加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁等多种食材。咸粥特点：煮咸粥时会加入青菜和油。这些习俗体现了腊八节在不同地区的多样性和丰富性，也反映了各地人民对于这一传统节日的深厚情感和独特庆祝方式。

腊八粥是甜的还是咸的 制作腊八粥要放哪些东西

腊八粥有甜也有咸。不同地区的腊八粥口味可能有所不同，例如陕北高原和江苏地区会制作甜咸两种口味的腊八粥，而四川地区农村人吃咸味的比较多。制作腊八粥要放的东西主要包括： 谷类：大米、小米、玉米、薏米等。 豆类：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。 干果类：红枣、莲子、花生、桂圆等。此外，根据...

腊八粥是咸的还是甜的 腊八粥是什么口味的

咸味腊八粥：南方地区则更接受咸味的腊八粥。比如陕北人的腊八粥，除了用多种米、豆之外，还会加入各种干果、豆腐及肉，这样的腊八粥鲜香入味、营养丰富。其他口味：在四川等地，腊八粥还会做成麻辣口味的，以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成。而江苏人吃腊八粥则分甜咸两种，咸粥要额外加入青菜和油。在...