冬至为什么要吃塌饼的来历？

匿名2025-05-30 09:0491 阅读25 赞

米菱，常绿一带冬至到了要吃米菱，它与饺子的材料不一样的，饺子皮是用麦粉做的，米菱皮是用米粉做的，外皮用料有点像米_，内馅以萝卜丝、笋丝居多，且是蒸起来吃的。塌饼，灵桥、里山、鹿山、春江、大源、场口一带都有吃塌饼的习俗，塌饼是扁的，圆饼形状的，一般用模具成型，皮以糯米粉为...

杭州富阳人冬至吃什么

此外，还有的地方认为：冬至暖和预示着来年好收成。比如在杭州一带就有这样的谚语：“冬节塌饼馊，明年年饭米不用忧。” 就是说，冬至天气暖和，来年年事好。古人早就认识到“天行有常”的道理，就是认识到了自然界有其自身的运行规律，并根据长期实践与观察，确定了24节气，同时发现了节气对于气候的...

冬至为什么会冷？

但他们往往只买一个,因为一个塌饼就已足够。老人们也常常会在买来后分一半给老伴吃,另一半则自己慢慢品味,那神情仿佛在享受世间最珍贵的美味。孩子们则是一放学就吵着闹着要大人给自己买来吃,手捧着一个热乎乎的塌饼,咬一口,那带着素菜味儿的清香,便弥散在了孩子的欢笑声与妈妈慈爱的笑容里…… 我一回到...

据考证，称体重与吃烧饼的习俗是明洪武年间从苏南传入境内的。元末，白驹场盐民张士诚揭竿起义，在苏州建国，号称昊王。朱元璋来张士诚之后，把吴国的大批居民赶到苏北沿海，这就是历史上的“洪武赶散”。这些移民来境内定居后，仍保留了吴国的风俗。那么，吴国这一习俗又是怎样来的呢？这要追溯到...

立夏为什么要吃烧饼

最全嘉兴特色美食小吃,你更钟爱哪一种

五芳斋粽子，西塘芡实糕，西塘臭豆腐，竹叶包肉，用草头做的团子（只有农村人会做，方言叫塌饼），其他的都没怎么有名的

清明节吃粽子的由来

清明节吃粽子的由来1 清明粽是古时人每年到清明时节的一种粽，每个地方不同用的原料也不一样。清明时节有吃粽子的风俗。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”另外，“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。“清明大似年，淘米裹粽子，甜麦塌饼嘴里尝！”这是禾城的一句民间谚语。清明节前夕，家家户户...

清明吃什么？

清明节要吃馓子，是一种传统习俗。炸馓子是一种油炸类的面食，以米面为主料搓成细条，通过油炸而成。形状各异，或为麻花，或栅状，色泽黄亮，吃起来香脆，越嚼越香。起于寒食节禁火，那个时候很多地方就会准备撒子，以便在禁火的时候有东西吃，撒子的成本比较低，而且易保存，口感酥酥脆脆的，很受...